書誌情報サマリ
書名 |
北京の台所、東京の台所 中国の母から学んだ知恵と暮らし ちくま文庫 う44-1
|
著者名 |
ウー ウェン/著
|
著者名ヨミ |
ウー ウェン |
出版者 |
筑摩書房
|
出版年月 |
2021.10 |
蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000050442613 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
北京の台所、東京の台所 中国の母から学んだ知恵と暮らし ちくま文庫 う44-1 |
書名ヨミ |
ペキン ノ ダイドコロ トウキョウ ノ ダイドコロ チュウゴク ノ ハハ カラ マナンダ チエ ト クラシ チクマ ブンコ ウ-44-1 |
著者名 |
ウー ウェン/著
|
著者名ヨミ |
ウー ウェン |
出版者 |
筑摩書房
|
出版年月 |
2021.10 |
ページ数・枚数 |
234p 図版16p |
大きさ・形態 |
15cm |
ISBN |
978-4-480-43767-9 |
分類記号 |
596.22
|
内容紹介 |
医食同源に基づいた北京の人々の暮らしの知恵、日中の食文化の違い、数々の料理や台所道具…。中国と日本の架け橋になるよう奮闘してきた料理研究家のエッセイ集。北京家庭料理レシピつき。 |
件名1 |
料理(中国)
|
目次
内容細目
-
1 ニ調のトッカータ
03M46S
-
スヴェーリンク∥作曲 松居直美∥org
-
2 我が青春の日々は終わりぬ
07M35S
-
スヴェーリンク∥作曲 松居直美∥org
-
3 イン・テ・ドミネ・スペラヴィによるトッカータ
09M05S
-
ザムエル・シャイト∥作曲 松居直美∥org
-
4 バビロンの流れのほとりで
18M16S
-
ラインケン∥作曲 松居直美∥org
-
5 来たれ,聖霊,我らが神よBuxWV199
04M08S
-
ディートリヒ・ブクステフーデ∥作曲 松居直美∥org
-
6 トッカータ ニ短調BuxWV155
07M35S
-
ディートリヒ・ブクステフーデ∥作曲 松居直美∥org
-
7 主イエス・キリストよ,我らを顧みたまえBWV709
03M35S
-
ヨハン・セバスティアン・バッハ∥作曲 松居直美∥org
-
8 前奏曲とフーガ ホ長調BWV566
11M23S
-
ヨハン・セバスティアン・バッハ∥作曲 松居直美∥org
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
小茂根 | 0812086709 | B596.22// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
志村 | 1012092287 | B596.22// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
前のページへ