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 11月10日以降、志村図書館を予約受取館に選択することはできません。また、休館する前に志村図書館を予約受取館に選択していた予約資料は11月10日以降、ご自身で変更することができません。図書館までご連絡ください。

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書誌情報サマリ

書名

北京の台所、東京の台所 中国の母から学んだ知恵と暮らし ちくま文庫 う44-1

著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 筑摩書房
出版年月 2021.10


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050442613
書誌種別 図書
書名 北京の台所、東京の台所 中国の母から学んだ知恵と暮らし ちくま文庫 う44-1
書名ヨミ ペキン ノ ダイドコロ トウキョウ ノ ダイドコロ チュウゴク ノ ハハ カラ マナンダ チエ ト クラシ チクマ ブンコ ウ-44-1
著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 筑摩書房
出版年月 2021.10
ページ数・枚数 234p 図版16p
大きさ・形態 15cm
ISBN 978-4-480-43767-9
分類記号 596.22
内容紹介 医食同源に基づいた北京の人々の暮らしの知恵、日中の食文化の違い、数々の料理や台所道具…。中国と日本の架け橋になるよう奮闘してきた料理研究家のエッセイ集。北京家庭料理レシピつき。
件名1 料理(中国)



目次


内容細目

1 ニ調のトッカータ   03M46S
スヴェーリンク∥作曲 松居直美∥org
2 我が青春の日々は終わりぬ   07M35S
スヴェーリンク∥作曲 松居直美∥org
3 イン・テ・ドミネ・スペラヴィによるトッカータ   09M05S
ザムエル・シャイト∥作曲 松居直美∥org
4 バビロンの流れのほとりで   18M16S
ラインケン∥作曲 松居直美∥org
5 来たれ,聖霊,我らが神よBuxWV199   04M08S
ディートリヒ・ブクステフーデ∥作曲 松居直美∥org
6 トッカータ ニ短調BuxWV155   07M35S
ディートリヒ・ブクステフーデ∥作曲 松居直美∥org
7 主イエス・キリストよ,我らを顧みたまえBWV709   03M35S
ヨハン・セバスティアン・バッハ∥作曲 松居直美∥org
8 前奏曲とフーガ ホ長調BWV566   11M23S
ヨハン・セバスティアン・バッハ∥作曲 松居直美∥org

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 小茂根0812086709B596.22//図書一般開架貸出可在庫  
2 志村 1012092287B596.22//図書一般開架貸出可在庫  

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2011
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