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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000910452222 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
今日のおかず 季節も食べる! |
書名ヨミ |
キョウ ノ オカズ キセツ モ タベル |
著者名 |
高山 なおみ/著
|
著者名ヨミ |
タカヤマ ナオミ |
出版者 |
アノニマ・スタジオ
|
出版年月 |
2009.5 |
ページ数・枚数 |
143p |
大きさ・形態 |
26cm |
ISBN |
978-4-87758-680-5 |
分類記号 |
596
|
内容紹介 |
韓国風ハンバーグ、昔ながらのマカロニグラタンといった、ご飯がすすむおかずレシピを、おいしく作るためのリクツやコツと一緒に紹介。季節ならではの素材をいかす料理には、旬がわかる「季節マーク」を記載。 |
著者紹介 |
1958年静岡県生まれ。レストランのシェフを経て、料理家に。書籍、雑誌、テレビ、広告などで活動。著書に「フランス日記」「野菜だより」「記憶のスパイス」など。 |
件名1 |
料理
|
目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
赤塚 | 0212580775 | 596// | 図書一般 | 閉架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
西台 | 0915103713 | 596// | 図書一般 | 閉架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
3 |
成増 | 1211614921 | 596//Aモモ | 図書一般 | 閉架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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