書誌情報サマリ
書名 |
大切なことは時を経ても変わらない
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著者名 |
吉沢 久子/著
|
著者名ヨミ |
ヨシザワ ヒサコ |
出版者 |
海竜社
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出版年月 |
2019.5 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000040528870 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
水上マーケットの朝、アヒル粥の夜 あっちこっちベトナム旅ごはん |
書名ヨミ |
スイジョウ マーケット ノ アサ アヒルガユ ノ ヨル アッチ コッチ ベトナム タビゴハン |
著者名 |
高谷 亜由/著
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著者名ヨミ |
タカヤ アユ |
出版者 |
幻冬舎
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出版年月 |
2015.12 |
ページ数・枚数 |
191p |
大きさ・形態 |
19cm |
ISBN |
978-4-344-02872-2 |
分類記号 |
292.31
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内容紹介 |
地元の人に混ざって意中の丼を射止める、市場で色とりどりのホーロー食器を買う…。ベトナムに通い続けて15年の料理家が、美味・滋味・珍味を巡る旅をつづる。簡単に作れる再現レシピ付き。データ:2015年10月現在。 |
著者紹介 |
1979年生まれ。料理家、料理講師。料理教室「Nam Bo」主宰。ベトナム、タイ料理を教える。著書に「ベトナムのごはんとおかず」「15分でうまっ!ベトナム&タイごはん」など。 |
件名1 |
ベトナム-紀行・案内記
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
高島平 | 0613207011 | 914.6/ヨシ/ | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 貸出中 |
× |
2 |
小茂根 | 0811906479 | 914.6/ヨシ/ | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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