書誌情報サマリ
書名 |
野崎洋光基本の料理 日本一簡単なのにはわけがある 新版
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著者名 |
野崎 洋光/著
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著者名ヨミ |
ノザキ ヒロミツ |
出版者 |
KADOKAWA
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出版年月 |
2025.3 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000050762578 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
野崎洋光基本の料理 日本一簡単なのにはわけがある 新版 |
書名ヨミ |
ノザキ ヒロミツ キホン ノ リョウリ ニホンイチ カンタン ナノ ニワ ワケ ガ アル 新版 |
著者名 |
野崎 洋光/著
|
著者名ヨミ |
ノザキ ヒロミツ |
出版者 |
KADOKAWA
|
出版年月 |
2025.3 |
ページ数・枚数 |
119p |
大きさ・形態 |
26cm |
ISBN |
978-4-04-897884-2 |
分類記号 |
596
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内容紹介 |
簡単なのにおいしくなるには実は「わけ」があります。和食料理人・野崎洋光が、おいしくなる理由と、それを裏づける基本のポイントを丁寧に解き明かしながら、ごはんが待ち遠しい60点の作り方を教えます。 |
著者紹介 |
福島県生まれ。「分とく山」総料理長をつとめた。和食料理人。著書に「きゅうり食べるだけダイエット」など。 |
件名1 |
料理
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目次
内容細目
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1 また過ぎていくこと
7-10
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2 人形と小犬
11-12
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3 人形の決闘
ちいさな女の子のための童話
13-18
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4 レコードにのせたごあいさつ
19-24
-
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5 不運な億万長者
25-27
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6 学校ごっこ
昔からのやり方。エーリヒ・ケストナーによる改訂版
28-30
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7 ギムナジウム生 熱愛の人に手紙を書く
31-33
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8 二十のサイン
34-36
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9 カウンターの向こうのマジシャン
37-43
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10 掃除機のバラード
44-46
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11 小さなゾウ
47
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12 イースターうさぎの正体
48-54
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13 木々は芽吹いた
55-56
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14 意図せぬ記録
57-59
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15 庭に出る
60-61
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16 サンタクロースにインタビュー
クリスマス前の考察
62-68
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17 クリスマス・テーブルのパレード
69-71
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18 クリスマスの決め台詞についての小講座
72-74
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19 なべ騒動
75-82
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20 七つのプレゼント
83-89
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21 とんでもないクリスマス・パーティ
90-98
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22 そこが彼のつらいところ
99-108
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23 ペーター
109-118
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24 模範生
119-126
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25 ある人生
127-131
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26 グスタフがカンニングした!
132-136
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27 書物の知恵
137-141
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28 鉄棒をする女の子
142-151
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29 カスパール、ベルリンへ行く
152-167
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0115911136 | 596// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 貸出中 |
× |
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