書誌情報サマリ
書名 |
あずき毒出しスープ 1日1杯ぐんぐん健康!
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著者名 |
加藤 淳/著
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著者名ヨミ |
カトウ ジュン |
出版者 |
河出書房新社
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出版年月 |
2022.11 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000050546087 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
あずき毒出しスープ 1日1杯ぐんぐん健康! |
書名ヨミ |
アズキ ドクダシ スープ イチニチ イッパイ グングン ケンコウ |
著者名 |
加藤 淳/著
石原 新菜/監修
|
著者名ヨミ |
カトウ ジュン イシハラ ニイナ |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2022.11 |
ページ数・枚数 |
127p |
大きさ・形態 |
21cm |
ISBN |
978-4-309-29238-0 |
分類記号 |
498.583
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内容紹介 |
ポリフェノール、サポニン、食物繊維、ビタミンやミネラルなど、健康に不可欠な栄養素を豊富に含んだあずき。その健康パワーを余すことなく摂取できる「あずき毒出しスープ」のつくり方と、アレンジレシピを紹介する。 |
著者紹介 |
名寄市立大学副学長、保健福祉学部栄養学科教授(農学博士)。著書に「あずき博士が教える「あずき」のチカラはこんなにすごい!」など。 |
件名1 |
あずき
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0114419573 | 498.58// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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