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書誌情報サマリ

書名

食育のススメ 文春新書 612

著者名 黒岩 比佐子/著
著者名ヨミ クロイワ ヒサコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2007.12


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書誌詳細

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タイトルコード 1000710320758
書誌種別 図書
書名 食育のススメ 文春新書 612
書名ヨミ ショクイク ノ ススメ ブンシュン シンショ 612
著者名 黒岩 比佐子/著
著者名ヨミ クロイワ ヒサコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2007.12
ページ数・枚数 291p
大きさ・形態 18cm
ISBN 978-4-16-660612-2
分類記号 913.6
内容紹介 明治の大ベストセラー小説「食道楽」で紹介された美食、食餌療法、食育、おもてなし等の数々。食育基本法がつくられる百年も前から「食育」を提唱し、推進した村井弦斎の食の極意を学ぶ。
著者紹介 1958年東京生まれ。慶應義塾大学文学部卒業。ノンフィクションライター。「『食道楽』の人村井弦斎」でサントリー学芸賞を受賞。ほかの著書に「音のない記憶」「伝書鳩」など。
件名1 食道楽



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西台 0915065913913.6//クロ図書一般開架貸出可在庫  

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