書誌情報サマリ
書名 |
Light of the Ring 伊藤之一写真集
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著者名 |
伊藤 之一/著
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著者名ヨミ |
イトウ ユキカズ |
出版者 |
青幻舎
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出版年月 |
2019.9 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009710058646 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
古代ローマの調理ノート 地球人ライブラリー 037 |
書名ヨミ |
コダイ ローマ ノ チョウリ ノート チキュウジン ライブラリー 37 |
著者名 |
アピキウス/原典
千石 玲子/訳
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著者名ヨミ |
アピキウス センゴク レイコ |
出版者 |
小学館
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出版年月 |
1997.11 |
ページ数・枚数 |
281p |
大きさ・形態 |
20cm |
ISBN |
4-09-251037-3 |
分類記号 |
596.23
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内容紹介 |
雌豚の乳房肉やフラミンゴのロースト…。美食文化の花開いた古代ローマで、美味、珍味を追求し続けた大貴族アピキウスの、あらゆる食材についてのレシピ集を再現。古代ローマの逸楽の跡をたどる。 |
著者紹介 |
ローマ二代目皇帝ティベリウス帝のころの大貴族。本来は国政などに携わるべき地位にありながら、「食」に巨額を費やし、様々なレシピを書き残し、異端視された。 |
件名1 |
料理(西洋)
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0114808922 | 748// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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