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書誌情報サマリ

書名

和のおやつ はじめての和菓子レッスン

著者名 金塚 晴子/著
著者名ヨミ カネズカ ハルコ
出版者 家の光協会
出版年月 2007.11


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書誌詳細

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タイトルコード 1000710306735
書誌種別 図書
書名 和のおやつ はじめての和菓子レッスン
書名ヨミ ワ ノ オヤツ ハジメテ ノ ワガシ レッスン
著者名 金塚 晴子/著   和菓子スタジオへちま/著
著者名ヨミ カネズカ ハルコ ワガシ スタジオ ヘチマ
出版者 家の光協会
出版年月 2007.11
ページ数・枚数 95p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-259-56197-0
分類記号 596.65
内容紹介 和菓子より、ぐ〜っと気軽! 身近な材料と道具で作れる和のおやつレシピを集めました。素材の持ち味を生かしたもっとも基本的・代表的なお菓子の作り方を紹介するほか、ひと工夫したアレンジレシピも満載。
著者紹介 東京生まれ。東京製菓学校和菓子専科で学ぶ。和菓子スタジオへちま主宰。テレビ、雑誌など各方面で活躍中。著書に「人気の和菓子基本のキホン」など。
件名1 和菓子



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 清水 0310787669596//Aミス図書一般開架貸出可在庫  
2 小茂根0811559319596//Aアオ図書一般開架貸出可在庫  

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H.G.エーヴェルス ハンス・クナイフェル 増田 久美子 青山 茜
2007
596.65 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/596.65
和菓子
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