書誌情報サマリ
書名 |
万病の引き金活性酸素に負けない法 スカベンジャー料理が毒を消す 健康双書
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著者名 |
増尾 清/著
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著者名ヨミ |
マスオ キヨシ |
出版者 |
農山漁村文化協会
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出版年月 |
1998.2 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810006388 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
万病の引き金活性酸素に負けない法 スカベンジャー料理が毒を消す 健康双書 |
書名ヨミ |
マンビョウ ノ ヒキガネ カッセイ サンソ ニ マケナイ ホウ スカベンジャー リョウリ ガ ドク オ ケス ケンコウ ソウショ |
著者名 |
増尾 清/著
|
著者名ヨミ |
マスオ キヨシ |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
1998.2 |
ページ数・枚数 |
204p |
大きさ・形態 |
19cm |
ISBN |
4-540-97095-X |
分類記号 |
491.4
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内容紹介 |
万病の引き金といわれる活性酸素に対抗するには、まず元を断つこと。それでも体内に発生した活性酸素には食生活で対抗。活性酸素の基礎知識とその元を断つ詳しい方法、そして対抗食料理のレシピを収録。 |
著者紹介 |
1925年東京都生まれ。東京農業大学専門部農芸化学科卒業。東京消費者センター試験研究室長等を経て、現在、食生活問題研究家。著書に「子どもの科学流手づくり食品」ほか。 |
件名1 |
活性酸素
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
西台 | 0910858375 | 491// | 図書一般 | 閉架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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