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書誌情報サマリ

書名

インスタントラーメンが海を渡った日 日韓・麵に賭けた男たちの挑戦

著者名 村山 俊夫/著
著者名ヨミ ムラヤマ トシオ
出版者 河出書房新社
出版年月 2014.12


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書誌詳細

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タイトルコード 1000040428504
書誌種別 図書
書名 インスタントラーメンが海を渡った日 日韓・麵に賭けた男たちの挑戦
書名ヨミ インスタント ラーメン ガ ウミ オ ワタッタ ヒ ニッカン メン ニ カケタ オトコタチ ノ チョウセン
著者名 村山 俊夫/著
著者名ヨミ ムラヤマ トシオ
出版者 河出書房新社
出版年月 2014.12
ページ数・枚数 197p
大きさ・形態 20cm
ISBN 978-4-309-24685-7
分類記号 588.97
内容紹介 明星食品の創業者・奥井清澄と三養食品の創業者・全仲潤の出会いにより、韓国初のインスタントラーメンが誕生した! 美味しいラーメンを作るために、食糧危機を救うために、開発に挑んだ2人の男の軌跡。
著者紹介 1953年生まれ。ソウルに語学留学。帰国後、通訳案内業に従事。京都でハングル講座「緑豆楽院」を運営。著書に「アン・ソンギ」「転んだついでに休んでいこう」など。
件名1 インスタント食品



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 赤塚 0212821739588.9//図書一般開架貸出可在庫  
2 東板橋0711901202588//図書一般開架貸出可在庫  
3 志村 1011492828588.9//図書一般開架貸出可在庫  

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2020
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