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書誌情報サマリ

書名

食事ケアことはじめ 高齢者への食事介助入門 おはよう21ブックス 基礎から学ぶ介護シリーズ

著者名 藤本 眞美子/編
著者名ヨミ フジモト マミコ
出版者 中央法規出版
出版年月 2006.6


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書誌詳細

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タイトルコード 1000610176015
書誌種別 図書
書名 食事ケアことはじめ 高齢者への食事介助入門 おはよう21ブックス 基礎から学ぶ介護シリーズ
書名ヨミ ショクジ ケア コトハジメ コウレイシャ エノ ショクジ カイジョ ニュウモン オハヨウ ニジュウイチ ブックス キソ カラ マナブ カイゴ シリーズ
著者名 藤本 眞美子/編   明石恵泉福祉会/著
著者名ヨミ フジモト マミコ アカシ ケイセン フクシカイ
出版者 中央法規出版
出版年月 2006.6
ページ数・枚数 130p
大きさ・形態 26cm
ISBN 4-8058-2723-8
分類記号 498.59
内容紹介 介護保険施設での食事ケアに関わる多くの知識と技術を、「食事介助」「口腔ケア」「栄養ケア」という3つの柱を中心に解説。在宅現場の調理や介助についても、利用者の個別性に配慮した工夫を紹介する。
著者紹介 中京女子大学家政学部食物学科卒業。社会福祉法人明石恵泉福祉会理事長。
件名1 食生活



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 志村 1011205910498.5//図書一般開架貸出可在庫  

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