書誌情報サマリ
書名 |
果物を愉しむ100の方法 お菓子とリキュールと保存食
|
著者名 |
福田 里香/著
|
著者名ヨミ |
フクダ リカ |
出版者 |
柴田書店
|
出版年月 |
1996.10 |
蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009610092794 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
果物を愉しむ100の方法 お菓子とリキュールと保存食 |
書名ヨミ |
クダモノ オ タノシム ヒャク ノ ホウホウ オカシ ト リキュール ト ホゾンショク |
著者名 |
福田 里香/著
|
著者名ヨミ |
フクダ リカ |
出版者 |
柴田書店
|
出版年月 |
1996.10 |
ページ数・枚数 |
135p |
大きさ・形態 |
23cm |
ISBN |
4-388-05782-7 |
分類記号 |
596.65
|
内容紹介 |
塩桜の黒みつゼリー、黄桃のソテーなど、季節ごとの果物をおいしく味わうアイデアを紹介。アイスクリームやゼリー、焼き菓子、ドライフルーツ、果実酒などのレシピと、果物にまつわる楽しい話が満載。 |
著者紹介 |
1962年福岡県生まれ。雑誌や料理本の編集、お菓子作りなどを手がける。著書に「果物の手帖」など。 |
件名1 |
菓子
|
目次
内容細目
-
1 かづきれいこ
フェイシャルセラピスト
7-27
-
かづき れいこ/述
-
2 中園ミホ
脚本家
29-49
-
中園 ミホ/述
-
3 谷川俊太郎
詩人
51-73
-
谷川 俊太郎/述
-
4 槇村さとる
漫画家
75-95
-
槇村 さとる/述
-
5 向田和子
エッセイスト
97-117
-
向田 和子/述
-
6 丸山健二
小説家
119-137
-
丸山 健二/述
-
7 石川真生
写真家
139-157
-
石川 真生/述
-
8 ウー・ウェン
料理研究家
159-177
-
ウー ウェン/述
-
9 西川美和
映画監督
179-199
-
西川 美和/述
-
10 石内都
写真家
201-223
-
石内 都/述
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
成増 | 1210297166 | 596//Aアオ | 図書一般 | 閉架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
748 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/748
前のページへ