書誌情報サマリ
書名 |
和解せず
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著者名 |
藤田 宜永/著
|
著者名ヨミ |
フジタ ヨシナガ |
出版者 |
光文社
|
出版年月 |
2012.4 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000040228651 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
世界のパンアレンジブック おいしい・あたらしい・食べてみたい |
書名ヨミ |
セカイ ノ パン アレンジ ブック オイシイ アタラシイ タベテ ミタイ |
著者名 |
鈴木 理恵子/著
井上 好文/監修
|
著者名ヨミ |
スズキ リエコ イノウエ ヨシフミ |
出版者 |
誠文堂新光社
|
出版年月 |
2013.2 |
ページ数・枚数 |
143p |
大きさ・形態 |
25cm |
ISBN |
978-4-416-61339-9 |
分類記号 |
596.63
|
内容紹介 |
バゲット、チャバッタ、黒パン、ベーグル、チャパティ、バインミー、食パン…。世界の多種多様なパンと、それらを使ったサンドなどのアレンジレシピを多数紹介する。パンの歴史や製法、日本のパン事情なども掲載。 |
著者紹介 |
料理研究家。料理を創作の場と捉え、おいしく健康的なレシピを日々試作している。著書に「豆腐でつくるヘルシースイーツ」がある。 |
件名1 |
パン
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0113963347 | 913.6// | 図書一般 | 自動化書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
赤塚 | 0212720696 | 913.6// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
3 |
高島平 | 0612744258 | 913.6// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
4 |
東板橋 | 0711809357 | 913.6// | 図書一般 | 閉架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
5 |
小茂根 | 0811702124 | 913.6// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
6 |
西台 | 0915206026 | 913.6// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
7 |
成増 | 1211735333 | 913.6// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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