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書誌情報サマリ

書名

日曜炭焼き師入門 大人の週末遊び 完全改訂版

著者名 岸本 定吉/著
著者名ヨミ キシモト サダキチ
出版者 総合科学出版
出版年月 2012.9


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書誌詳細

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タイトルコード 1000040186539
書誌種別 図書
書名 日曜炭焼き師入門 大人の週末遊び 完全改訂版
書名ヨミ ニチヨウ スミヤキシ ニュウモン オトナ ノ シュウマツアソビ 完全改訂版
著者名 岸本 定吉/著   杉浦 銀治/著
著者名ヨミ キシモト サダキチ スギウラ ギンジ
出版者 総合科学出版
出版年月 2012.9
ページ数・枚数 182p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-88181-827-5
分類記号 658.2
内容紹介 炭窯を築かないで炭を焼く方法から、庭先でドラム缶やブロックを使って炭を焼く方法、本職炭焼き師の技法までを、図を使ってわかりやすく解説した入門書。炭の基礎知識や炭の活用例なども紹介。
著者紹介 林学博士。「炭やきの会」を設立し、炭焼き産業の発展に多大なる貢献をした。平成15年没。
件名1 木炭



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 赤塚 0212740458658//図書一般開架貸出可在庫  

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トミー・ウンゲラー たむら りゅういち あそう くみ
2006
E http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/E
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