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書誌情報サマリ

書名

かんたん、おいしい米粉のお菓子 次から次へとつくりたくなります。 生活シリーズ

著者名 桑原 奈津子/著
著者名ヨミ クワハラ ナツコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2009.4


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書誌詳細

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タイトルコード 1000910445028
書誌種別 図書
書名 かんたん、おいしい米粉のお菓子 次から次へとつくりたくなります。 生活シリーズ
書名ヨミ カンタン オイシイ コメコ ノ オカシ ツギ カラ ツギ エト ツクリタク ナリマス セイカツ シリーズ
著者名 桑原 奈津子/著
著者名ヨミ クワハラ ナツコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2009.4
ページ数・枚数 87p
大きさ・形態 25cm
ISBN 978-4-391-62811-1
分類記号 596.65
内容紹介 さくさくなしぼり出しクッキーや、かりかりのクラッカー、しっとりしたブッセ、もっちりスポンジケーキ、ざっくりしたパイ…。いろんな食感が楽しめる米粉のお菓子レシピを紹介します。綴じ込み付録「米粉ノートブック」付き。
著者紹介 大手製粉会社や加工でん粉メーカーでのレシピや商品開発、粉の研究に携わった後、料理研究家となる。雑誌や書籍を中心に活躍。著書に「いろいろな粉でつくるお菓子の本」「あまいびんの本」他。
件名1 菓子



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 赤塚 0212580648596.65//図書一般開架貸出可在庫  
2 蓮根 0411863942596//Aアオ図書一般開架貸出可在庫  

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2005
596.3 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/596.3
料理 果実 びん詰
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