書誌情報サマリ
書名 |
カレーの雑学 読めばますます旨くなる!
|
著者名 |
井上 岳久/編著
|
著者名ヨミ |
イノウエ タカヒサ |
出版者 |
日東書院本社
|
出版年月 |
2007.2 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000710234729 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
カレーの雑学 読めばますます旨くなる! |
書名ヨミ |
カレー ノ ザツガク ヨメバ マスマス ウマク ナル |
著者名 |
井上 岳久/編著
|
著者名ヨミ |
イノウエ タカヒサ |
出版者 |
日東書院本社
|
出版年月 |
2007.2 |
ページ数・枚数 |
239p |
大きさ・形態 |
19cm |
ISBN |
978-4-528-01429-9 |
分類記号 |
596.04
|
内容紹介 |
インド人もびっくり!? なぜ日本人はここまでカレー好きになったのか? カレーの歴史、うんちく、隠し味伝説、有名カレー店列伝から珍しいカレー情報まで、食べながら読むスパイス満載。読めばカレーがますます旨くなる! |
著者紹介 |
1968年生まれ。フードプロデューサー、カレー研究家、経営コンサルタント。元横濱カレーミュージアム・プロデューサー及び同館カレー研究所所長。2007年4月よりカレー総合研究所所長。 |
件名1 |
カレー
|
目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0113784157 | 336.4// | 図書一般 | 自動化書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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