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書誌情報サマリ

書名

京の和菓子 暮らしを彩る四季の技 中公新書 1806

著者名 辻 ミチ子/著
著者名ヨミ ツジ ミチコ
出版者 中央公論新社
出版年月 2005.7


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書誌詳細

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タイトルコード 1000510092513
書誌種別 図書
書名 京の和菓子 暮らしを彩る四季の技 中公新書 1806
書名ヨミ キョウ ノ ワガシ クラシ オ イロドル シキ ノ ワザ チュウコウ シンショ 1806
著者名 辻 ミチ子/著
著者名ヨミ ツジ ミチコ
出版者 中央公論新社
出版年月 2005.7
ページ数・枚数 4,198p
大きさ・形態 18cm
ISBN 4-12-101806-0
分類記号 383.8162
内容紹介 四季折々の行事に融け込みながら花鳥風月を表現する京菓子は、王朝文化の名残をとどめつつ創意と工夫が重ねられてきた。京菓子のゆかりを古今の書から説きおこし、暮らしと結びついた菓子の雅味と愉しみを思い出を交えて綴る。
著者紹介 1929年京都府生まれ。立命館大学大学院修士課程修了。宇治市歴史資料館館長、京都文化短期大学教授を務めた。博士(文学)。著書に「町組と小学校」「女たちの幕末京都」などがある。
件名1 和菓子-歴史



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 赤塚 0212228591S383//図書一般開架貸出可在庫  
2 高島平0612354201S383.8//図書一般閉架貸出可在庫  
3 小茂根0811341534383.8//図書一般開架貸出可在庫  
4 西台 0911221846S383//図書一般閉架貸出可在庫  

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2005
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