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書誌情報サマリ

書名

脂質コントロール食 膵炎 胆石 胆のう炎 合併症など おいしい食事療法シリーズ-おいしく食べられる毎日の献立集- 3

著者名 宗像 伸子/著
著者名ヨミ ムナカタ ノブコ
出版者 日本医療企画
出版年月 2004.7


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書誌詳細

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タイトルコード 1009810412292
書誌種別 図書
書名 脂質コントロール食 膵炎 胆石 胆のう炎 合併症など おいしい食事療法シリーズ-おいしく食べられる毎日の献立集- 3
書名ヨミ シシツ コントロールショク スイエン タンセキ タンノウエン ガッペイショウ ナド オイシイ ショクジ リョウホウ シリーズ オイシク タベラレル マイニチ ノ コンダテシュウ 3
著者名 宗像 伸子/著
著者名ヨミ ムナカタ ノブコ
出版者 日本医療企画
出版年月 2004.7
ページ数・枚数 79p
大きさ・形態 26cm
ISBN 4-89041-632-3
分類記号 498.583
内容紹介 低脂質の献立6例を紹介。主菜・副菜・副々菜・汁・主食で構成され、各料理の特徴や治療食としての効果などを、献立ポイントで説明。各料理では主材料や調理法を変えたバリエーション料理を紹介する。
著者紹介 管理栄養士。ヘルスプランニング・ムナカタ取締役社長、半蔵門病院栄養部顧問ほか。著書に「50歳からの栄養と献立」「悪玉コレステロールを防ぐ本」「免疫力をつける食事とおかず」など。
件名1 食餌療法



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 赤塚 0212242818498.5//図書一般閉架貸出可在庫  

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2004
担保 保証
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