・氷川図書館は9月1日~3月2日まで休館いたします。詳しくはこちらをご覧ください。
 2月9日から3月1日まで氷川図書館を予約受取館に選択することはできません。また、休館する前に氷川図書館を予約受取館に選択していた予約資料は2月9日以降、ご自身で変更することができません。図書館までご連絡ください。
 ・志村図書館は11月10日~12月15日まで設備工事のため休館いたします。詳しくはこちらをご覧ください。
 11月10日以降、志村図書館を予約受取館に選択することはできません。また、休館する前に志村図書館を予約受取館に選択していた予約資料は11月10日以降、ご自身で変更することができません。図書館までご連絡ください。
 ・西台図書館は12月1日~12月20日まで設備工事のため休館いたします。詳しくはこちらをご覧ください。
 12月1日以降、西台図書館を予約受取館に選択することはできません。また、休館する前に西台図書館を予約受取館に選択していた予約資料は12月1日以降、ご自身で変更することができません。図書館までご連絡ください。

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書誌情報サマリ

書名

マヨネーズ解体新書

著者名 キユーピー株式会社/監修
著者名ヨミ キユーピー カブシキ ガイシャ
出版者 CEメディアハウス
出版年月 2025.10


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050806064
書誌種別 図書
書名 マヨネーズ解体新書
書名ヨミ マヨネーズ カイタイ シンショ
著者名 キユーピー株式会社/監修   日本のマヨネーズ誕生100周年記念委員会/著
著者名ヨミ キユーピー カブシキ ガイシャ ニホン ノ マヨネーズ タンジョウ ヒャクシュウネン キネン イインカイ
出版者 CEメディアハウス
出版年月 2025.10
ページ数・枚数 95p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-484-22136-6
分類記号 588.6
内容紹介 日本の食卓の歩みのそばにはマヨネーズがあった-。国産初のマヨネーズが誕生してから、2025年で100年。地中海で生まれたソースが、日本人に愛される調味料になるまでの物語をひもとく。
件名1 マヨネーズ



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 清水 0310962039588.6//図書一般新着図書棚貸出可貸出中  ×
2 蓮根 0412310548588.6//図書一般開架貸出可在庫  
3 小茂根0813046869588.6//図書一般新着図書棚貸出可貸出中  ×
4 志村 1011957204588.6//図書一般開架貸出可在庫  
5 成増 1212327339588.6//図書一般開架貸出可在庫  

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