・氷川図書館は9月1日~3月2日まで休館いたします。詳しくはこちらをご覧ください。
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 ・志村図書館は11月10日~12月15日まで設備工事のため休館いたします。詳しくはこちらをご覧ください。
 11月10日以降、志村図書館を予約受取館に選択することはできません。また、休館する前に志村図書館を予約受取館に選択していた予約資料は11月10日以降、ご自身で変更することができません。図書館までご連絡ください。

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書誌情報サマリ

書名

へんしんとびばこ 新しいえほん

著者名 あきやま ただし/作・絵
著者名ヨミ アキヤマ タダシ
出版者 金の星社
出版年月 2007.6


蔵書情報

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000710269625
書誌種別 図書
書名 行列ができる店はどこが違うのか 飲食店の心理学 ちくま新書 664
書名ヨミ ギョウレツ ガ デキル ミセ ワ ドコ ガ チガウ ノカ インショクテン ノ シンリガク チクマ シンショ 664
著者名 大久保 一彦/著
著者名ヨミ オオクボ カズヒコ
出版者 筑摩書房
出版年月 2007.6
ページ数・枚数 182p
大きさ・形態 18cm
ISBN 978-4-480-06370-0
分類記号 673.97
内容紹介 行列ができる店と潰れていく店の違いは何か? 無意識で動く人間の行動と、それを上手く誘導するテクニック。狙うべき相手にあわせた演出の方法…。多くの飲食店を立て直してきた現場感覚に基づくビジネスの極意がここにある。
著者紹介 1965年神奈川県生まれ。法政大学中退。東京地方裁判所勤務等を経て、株式会社グリーンハウスフーズに入社。「とんかつ新宿さぼてん」の多店舗化に成功し、独立。フードコンサルタント。
件名1 飲食店



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 小茂根0811595341148//図書一般開架貸出可在庫  
2 成増 1211600162148//図書一般閉架貸出可在庫  

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2023
913.6 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/913.6
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