書誌情報サマリ
書名 |
カルパッチョ!カルパッチョ! 和・洋・中・韓の進化する魅力 改訂版
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著者名 |
旭屋出版編集部/編
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著者名ヨミ |
アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ |
出版者 |
旭屋出版
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出版年月 |
2019.3 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000050210634 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
カルパッチョ!カルパッチョ! 和・洋・中・韓の進化する魅力 改訂版 |
書名ヨミ |
カルパッチョ カルパッチョ ワ ヨウ チュウ カン ノ シンカ スル ミリョク 改訂版 |
著者名 |
旭屋出版編集部/編
|
著者名ヨミ |
アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ |
出版者 |
旭屋出版
|
出版年月 |
2019.3 |
ページ数・枚数 |
200p |
大きさ・形態 |
26cm |
ISBN |
978-4-7511-1377-6 |
分類記号 |
596.35
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内容紹介 |
シンプルな料理だから、多彩にアレンジできるカルパッチョ。イタリアン、フレンチ、ビストロ、バル、焼き肉店、居酒屋…。人気店のカルパッチョのレシピを紹介します。追加取材した改訂版。 |
件名1 |
料理-魚
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0114657034 | 596.35// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
高島平 | 0613085857 | 596.35// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
3 |
成増 | 1211980875 | 596.35//Aミス | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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