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 ・志村図書館は11月10日~12月15日まで設備工事のため休館いたします。詳しくはこちらをご覧ください。
 11月10日以降、志村図書館を予約受取館に選択することはできません。また、休館する前に志村図書館を予約受取館に選択していた予約資料は11月10日以降、ご自身で変更することができません。図書館までご連絡ください。

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書誌情報サマリ

書名

おかしのヒミツ研究所 科学でわかる!おいしさのナゾ

著者名 3時のおやつ科学機構/著
著者名ヨミ サンジ ノ オヤツ カガク キコウ
出版者 えほんの杜
出版年月 2025.6


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050780398
書誌種別 図書
書名 おかしのヒミツ研究所 科学でわかる!おいしさのナゾ
書名ヨミ オカシ ノ ヒミツ ケンキュウジョ カガク デ ワカル オイシサ ノ ナゾ
著者名 3時のおやつ科学機構/著   イワタニ ユウスケ/イラスト
著者名ヨミ サンジ ノ オヤツ カガク キコウ イワタニ ユウスケ
出版者 えほんの杜
出版年月 2025.6
ページ数・枚数 71p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-904188-82-8
分類記号 588.3
内容紹介 うまい棒、きのこの山、ハイチュウ…。国民的おかしには「おいしさのヒミツ」があった! おかしメーカーに取材し、味や食感がどう作られているのか、科学の視点で解き明かす。STEAM教育にもつながるおいしい学びの一冊。
件名1 菓子



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 赤塚 022095728158//図書児童開架貸出可在庫  
2 清水 032034522358//図書児童開架貸出可貸出中  ×
3 蓮根 042066588058//図書児童開架貸出可貸出中  ×
4 高島平062087282958//図書児童開架貸出可貸出中  ×
5 小茂根082072160658//図書児童開架貸出可貸出中  ×
6 志村 102045607558//図書児童開架貸出可貸出中  ×

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