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書誌情報サマリ

書名

まいにち梅づくし生活 120年続く梅農家が教えたい

著者名 山本 将志郎/著
著者名ヨミ ヤマモト ショウシロウ
出版者 ワニブックス
出版年月 2025.4


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050767698
書誌種別 図書
書名 まいにち梅づくし生活 120年続く梅農家が教えたい
書名ヨミ マイニチ ウメズクシ セイカツ ヒャクニジュウネン ツズク ウメノウカ ガ オシエタイ
著者名 山本 将志郎/著
著者名ヨミ ヤマモト ショウシロウ
出版者 ワニブックス
出版年月 2025.4
ページ数・枚数 167p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-8470-7546-9
分類記号 596.3
内容紹介 少量で作れる梅干し、梅酒、梅シロップから、農家秘伝の梅味噌、梅エキス、梅醬まで。120年続く紀州の梅農家が、簡単で美味しくて健康にもいい梅仕事を丁寧に解説。健康効果や料理のバリエーションを広げるレシピも紹介。
著者紹介 梅ボーイズリーダー。120年続く梅農家の5代目。梅干し屋「うめひかり」を開業。YouTubeチャンネルにて、梅仕事のコツや梅の知識、梅料理を伝える。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0115918142596.3//図書一般開架貸出可在庫  
2 小茂根0813032757596.3//Aキミ図書一般開架貸出可在庫  

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2025
2025
596.3 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/596.3
料理 うめ(梅)
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