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書誌情報サマリ

書名

箸置きの世界 食卓の小さな遊び コロナ・ブックス 229

著者名 串岡 慶子/著
著者名ヨミ クシオカ ケイコ
出版者 平凡社
出版年月 2022.9


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050524347
書誌種別 図書
書名 箸置きの世界 食卓の小さな遊び コロナ・ブックス 229
書名ヨミ ハシオキ ノ セカイ ショクタク ノ チイサナ アソビ コロナ ブックス 229
著者名 串岡 慶子/著
著者名ヨミ クシオカ ケイコ
出版者 平凡社
出版年月 2022.9
ページ数・枚数 127p
大きさ・形態 22cm
ISBN 978-4-582-63528-7
分類記号 596.9
内容紹介 食卓を彩る箸置きは、小さいけれど実はとても働きもの。ちょこんと添えるだけで食生活が豊かに変わります。その効用や使い方、知られざる歴史を、豊富な図版とともに詳しく紹介します。
著者紹介 1946年石川県生まれ。京都女子大学短期大学部食物学科卒業。管理栄養士。理学博士。元滋賀短期大学教授。著書に「懐石料理の知恵」など。
件名1 食器



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蓮根 0412224420596.9//Aモモ図書一般開架貸出可在庫  
2 東板橋0712279961596.9//Aミト図書一般開架貸出可貸出中  ×
3 小茂根0811954468596.9//Aネス図書一般開架貸出可在庫  
4 西台 0915612685596.9//図書一般開架貸出可在庫  

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