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書誌情報サマリ

書名

ピンチョスとアヒージョ

著者名 おおつき ちひろ/著
著者名ヨミ オオツキ チヒロ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2015.12


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書誌詳細

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タイトルコード 1000040527023
書誌種別 図書
書名 ピンチョスとアヒージョ
書名ヨミ ピンチョス ト アヒージョ
著者名 おおつき ちひろ/著
著者名ヨミ オオツキ チヒロ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2015.12
ページ数・枚数 83p
大きさ・形態 20×21cm
ISBN 978-4-579-21256-9
分類記号 596.23
内容紹介 スペイン生れのピンチョスとアヒージョで、あなたも家族や友人たちをもてなしてみませんか? 素材ごとに応用のきくレシピや、おもてなしの献立など、一瞬で華やかに楽しくなるレシピを紹介します。
著者紹介 東京生まれ。マドリッドの料理学校でライセンスを取得。オリーブオイルソムリエ。スペイン料理店「サン・イシドロ」ではシェフとして腕をふるう。著書に「スペイン熱い食卓」「タパス」など。
件名1 料理(西洋)-スペイン



目次


内容細目

1 鈴木敏夫   13-31
鈴木 敏夫/述
2 奥山和由   33-55
奥山 和由/述
3 Kダブシャイン   57-76
Kダブシャイン/述
4 ロッキン・ジェリービーン   79-97
ロッキン・ジェリービーン/述
5 樋口毅宏   99-114
樋口 毅宏/述
6 柳下毅一郎   117-133
柳下 毅一郎/述
7 宇川直宏×中原昌也   135-162
宇川 直宏/述 中原 昌也/述
8 江戸木純   165-182
江戸木 純/述
9 河崎実   185-206
河崎 実/述
10 清水崇   209-230
清水 崇/述
11 豊島圭介   233-256
豊島 圭介/述
12 岩井志麻子×中瀬ゆかり   259-281
岩井 志麻子/述 中瀬 ゆかり/述
13 中村うさぎ   283-305
中村 うさぎ/述

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0115754029281.0//図書一般開架貸出可在庫  
2 赤塚 0213034969281.0//図書一般開架貸出可在庫  
3 志村 1011889691281.0//図書一般開架貸出可在庫  

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