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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000040527023 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ピンチョスとアヒージョ |
書名ヨミ |
ピンチョス ト アヒージョ |
著者名 |
おおつき ちひろ/著
|
著者名ヨミ |
オオツキ チヒロ |
出版者 |
文化学園文化出版局
|
出版年月 |
2015.12 |
ページ数・枚数 |
83p |
大きさ・形態 |
20×21cm |
ISBN |
978-4-579-21256-9 |
分類記号 |
596.23
|
内容紹介 |
スペイン生れのピンチョスとアヒージョで、あなたも家族や友人たちをもてなしてみませんか? 素材ごとに応用のきくレシピや、おもてなしの献立など、一瞬で華やかに楽しくなるレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
東京生まれ。マドリッドの料理学校でライセンスを取得。オリーブオイルソムリエ。スペイン料理店「サン・イシドロ」ではシェフとして腕をふるう。著書に「スペイン熱い食卓」「タパス」など。 |
件名1 |
料理(西洋)-スペイン
|
目次
内容細目
-
1 鈴木敏夫
13-31
-
鈴木 敏夫/述
-
2 奥山和由
33-55
-
奥山 和由/述
-
3 Kダブシャイン
57-76
-
Kダブシャイン/述
-
4 ロッキン・ジェリービーン
79-97
-
ロッキン・ジェリービーン/述
-
5 樋口毅宏
99-114
-
樋口 毅宏/述
-
6 柳下毅一郎
117-133
-
柳下 毅一郎/述
-
7 宇川直宏×中原昌也
135-162
-
宇川 直宏/述 中原 昌也/述
-
8 江戸木純
165-182
-
江戸木 純/述
-
9 河崎実
185-206
-
河崎 実/述
-
10 清水崇
209-230
-
清水 崇/述
-
11 豊島圭介
233-256
-
豊島 圭介/述
-
12 岩井志麻子×中瀬ゆかり
259-281
-
岩井 志麻子/述 中瀬 ゆかり/述
-
13 中村うさぎ
283-305
-
中村 うさぎ/述
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0115754029 | 281.0// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
赤塚 | 0213034969 | 281.0// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
3 |
志村 | 1011889691 | 281.0// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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