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書誌情報サマリ

書名

日本の酒蔵

著者名 山口 昭三/著
著者名ヨミ ヤマグチ ショウゾウ
出版者 九州大学出版会
出版年月 2009.3


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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000910433932
書誌種別 図書
書名 日本の酒蔵
書名ヨミ ニホン ノ サカグラ
著者名 山口 昭三/著
著者名ヨミ ヤマグチ ショウゾウ
出版者 九州大学出版会
出版年月 2009.3
ページ数・枚数 2,282p
大きさ・形態 27cm
ISBN 978-4-87378-983-5
分類記号 588.52
内容紹介 日本酒の味にバラエティがあるように、酒蔵そのものもまた様々な特長がある。気温や雨・風・雪あるいは需要や嗜好の変化などの条件によって、全国の酒蔵が辿った沿革と構造上の特色を地域ごとに解明する。
件名1 清酒製造業



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0113786290588.5//図書一般自動化書庫貸出可在庫  

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