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 11月10日以降、志村図書館を予約受取館に選択することはできません。また、休館する前に志村図書館を予約受取館に選択していた予約資料は11月10日以降、ご自身で変更することができません。図書館までご連絡ください。

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書誌情報サマリ

書名

魚を味わう 魚屋さんが教える魚の魅力と美味しい食べ方

著者名 森 朝奈/著
著者名ヨミ モリ アサナ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2024.10


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050722130
書誌種別 図書
書名 魚を味わう 魚屋さんが教える魚の魅力と美味しい食べ方
書名ヨミ サカナ オ アジワウ サカナヤサン ガ オシエル サカナ ノ ミリョク ト オイシイ タベカタ
著者名 森 朝奈/著
著者名ヨミ モリ アサナ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2024.10
ページ数・枚数 159p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-8399-8581-3
分類記号 596.35
内容紹介 魚は知れば知るほど楽しい! YouTubeで魚食文化の魅力を発信する鮮魚卸の二代目・森朝奈が、美味しい魚、面白い魚、珍しい魚から魚の目利き、さばき方、最適な調理法まで解説。調理動画等を見られるQRコード付き。
著者紹介 愛知県名古屋市出身。早稲田大学国際教養学部卒業。鮮魚卸(株)寿商店二代目。YouTubeチャンネル『魚屋の森さん』運営。著書に「共感ベース思考」がある。
件名1 料理-魚



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東板橋0712111121596.35//Aムラ図書一般開架貸出可在庫  
2 成増 1212292562596.35//Aミス図書一般開架貸出可在庫  

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2024
2024
596.35 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/596.35
料理-魚
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