・氷川図書館は9月1日~3月2日まで休館いたします。詳しくはこちらをご覧ください。
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 ・志村図書館は11月10日~12月15日まで設備工事のため休館いたします。詳しくはこちらをご覧ください。
 11月10日以降、志村図書館を予約受取館に選択することはできません。また、休館する前に志村図書館を予約受取館に選択していた予約資料は11月10日以降、ご自身で変更することができません。図書館までご連絡ください。

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書誌情報サマリ

書名

SDGsクッキング 料理を通して持続可能な未来を考えよう! 1 食品ロスをなくす!

著者名 今泉 マユ子/著
著者名ヨミ イマイズミ マユコ
出版者 理論社
出版年月 2022.5


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050494185
書誌種別 図書
書名 SDGsクッキング 料理を通して持続可能な未来を考えよう! 1 食品ロスをなくす!
書名ヨミ エスディージーズ クッキング リョウリ オ トオシテ ジゾク カノウ ナ ミライ オ カンガエヨウ ショクヒン ロス オ ナクス
著者名 今泉 マユ子/著
著者名ヨミ イマイズミ マユコ
出版者 理論社
出版年月 2022.5
ページ数・枚数 48p
大きさ・形態 27cm
ISBN 978-4-652-20484-9
分類記号 596
内容紹介 料理を通じてSDGsを実践するレシピ本。1は、「まるごとピーマンの肉づめ」「焼きチーズカレードリア」など、食材のすてる部分をへらす「使い切りレシピ」と、残りものを上手に食べ切る「リメイクレシピ」を紹介する。
著者紹介 1969年徳島市生まれ。管理栄養士、防災士、災害食専門員。防災食アドバイザー。テレビ、ラジオ、雑誌などで活躍。著書に「もしもごはん」シリーズなど。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0115917897612//図書一般開架貸出可在庫  
2 赤塚 0213230915612//U図書一般開架貸出可貸出中  ×
3 小茂根0813032783612//図書一般開架貸出可在庫  
4 志村 1011942962612//図書一般開架貸出可在庫  

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2025
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