蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000050717209 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
舌の上の階級闘争 「イギリス」を料理する |
書名ヨミ |
シタ ノ ウエ ノ カイキュウ トウソウ イギリス オ リョウリ スル |
著者名 |
コモナーズ・キッチン/著
|
著者名ヨミ |
コモナーズ キッチン |
出版者 |
リトルモア
|
出版年月 |
2024.10 |
ページ数・枚数 |
228p |
大きさ・形態 |
19cm |
ISBN |
978-4-89815-595-0 |
分類記号 |
383.833
|
内容紹介 |
パン屋と農家と大学教授の3人によるコレクティブ「コモナーズ・キッチン」が、イギリス料理の歴史や文化的な背景を掘り下げながら、実際に作って食べてみることで、食と階級の関係を考える。レシピも掲載。 |
件名1 |
食生活-イギリス
|
目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0115857940 | 383.8// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
赤塚 | 0213209883 | 383.8// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
3 |
蓮根 | 0412280199 | 383.8// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
4 |
小茂根 | 0812024761 | 383.8// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
5 |
西台 | 0911360511 | 383.8// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
383.833 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/383.833
食生活-イギリス 料理(西洋)-イギリス
前のページへ