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書誌情報サマリ

書名

日本の果物はすごい 戦国から現代、世を動かした魅惑の味わい 中公新書 2822

著者名 竹下 大学/著
著者名ヨミ タケシタ ダイガク
出版者 中央公論新社
出版年月 2024.9


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050711763
書誌種別 図書
書名 日本の果物はすごい 戦国から現代、世を動かした魅惑の味わい 中公新書 2822
書名ヨミ ニホン ノ クダモノ ワ スゴイ センゴク カラ ゲンダイ ヨ オ ウゴカシタ ミワク ノ アジワイ チュウコウ シンショ 2822
著者名 竹下 大学/著
著者名ヨミ タケシタ ダイガク
出版者 中央公論新社
出版年月 2024.9
ページ数・枚数 4,304p
大きさ・形態 18cm
ISBN 978-4-12-102822-8
分類記号 625.021
内容紹介 柑橘類、柿、ブドウ、イチゴ、メロン、モモは、どのような背景のもとで生産されるようになり、人と社会に影響を与えてきたのか。日本社会・経済発展の知られざる裏側を「果物×歴史」で多種多様に読み解く。
著者紹介 東京都生まれ。千葉大学園芸学部卒業。技術士(農業部門)。J.S.A.ソムリエ。NPO法人テクノ未来塾理事。著書に「野菜と果物すごい品種図鑑」など。
件名1 果実-歴史



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0115849967S625.0//図書一般開架貸出可在庫  
2 高島平0613264984S625.0//図書一般開架貸出可在庫  

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2024
果実-歴史 食生活-日本
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