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書誌情報サマリ

書名

お客が殺到する飲食店の始め方と運営 実力派コンサルタントが成功のコツを詳解! '18〜'19年版

著者名 入江 直之/著
著者名ヨミ イリエ ナオユキ
出版者 成美堂出版
出版年月 2018.7


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050139650
書誌種別 図書
書名 お客が殺到する飲食店の始め方と運営 実力派コンサルタントが成功のコツを詳解! '18〜'19年版
書名ヨミ オキャク ガ サットウ スル インショクテン ノ ハジメカタ ト ウンエイ ジツリョクハ コンサルタント ガ セイコウ ノ コツ オ ショウカイ
著者名 入江 直之/著
著者名ヨミ イリエ ナオユキ
出版者 成美堂出版
出版年月 2018.7
ページ数・枚数 239p
大きさ・形態 22cm
ISBN 978-4-415-32499-9
分類記号 673.97
内容紹介 店舗物件の上手な探し方・選び方から、使いやすい店舗設計、スタッフ育成、プロモーションまで、飲食店開業のポイントと成功のコツをズバリ図解。事業計画書などの見本、開業スケジュール表・運営チェックリスト付き。
著者紹介 店舗プロデュース会社の営業部門からスタートし、数多くの飲食店で店舗運営や開業に携わる。その後、不動産業などを経て独立。株式会社イートワークス(EATWORKS)代表取締役。
件名1 飲食店



目次


内容細目

1 ベルを鳴らして   9-43
坂崎 かおる/著
2 ディオニソス計画   45-87
宮内 悠介/著
3 人魚裁判   89-123
青崎 有吾/著
4 一七歳の目撃   125-161
天祢 涼/著
5 夏を刈る   163-199
太田 愛/著
6 消えた花婿   201-238
織守 きょうや/著

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 成増 1211957030673.9//X図書一般特集棚1貸出可在庫  

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