・氷川図書館は9月1日~3月2日まで休館いたします。詳しくはこちらをご覧ください。
 2月9日から3月1日まで氷川図書館を予約受取館に選択することはできません。また、休館する前に氷川図書館を予約受取館に選択していた予約資料は2月9日以降、ご自身で変更することができません。図書館までご連絡ください。
 ・志村図書館は11月10日~12月15日まで設備工事のため休館いたします。詳しくはこちらをご覧ください。
 11月10日以降、志村図書館を予約受取館に選択することはできません。また、休館する前に志村図書館を予約受取館に選択していた予約資料は11月10日以降、ご自身で変更することができません。図書館までご連絡ください。

検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

書誌情報サマリ

書名

私は料理で生きていく 日本の料理界で活躍する女性オーナーシェフ・料理長10人の仕事、生き方、マイルール

著者名 仲山 今日子/著
著者名ヨミ ナカヤマ キョウコ
出版者 グラフィック社
出版年月 2024.6


蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000050687033
書誌種別 図書
書名 私は料理で生きていく 日本の料理界で活躍する女性オーナーシェフ・料理長10人の仕事、生き方、マイルール
書名ヨミ ワタシ ワ リョウリ デ イキテ イク ニホン ノ リョウリカイ デ カツヤク スル ジョセイ オーナー シェフ リョウリチョウ ジュウニン ノ シゴト イキカタ マイ ルール
著者名 仲山 今日子/著
著者名ヨミ ナカヤマ キョウコ
出版者 グラフィック社
出版年月 2024.6
ページ数・枚数 175p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-7661-3903-7
分類記号 596.028
内容紹介 料理界で活躍する女性たちは何を大変と感じ、どう乗り越えてきたのか。何をめざして、どんな道筋を描いているのか。女性オーナーシェフ・料理長10人が思いを語る。海外の女性シェフのインタビューも収録。
著者紹介 テレビ山梨・テレビ神奈川のアナウンサーを経て、フリージャーナリスト。国内外のメディアで活躍。レストランアワードの審査員なども務める。
件名1 調理師



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蓮根 0412270554596.02//Aアカ図書一般開架貸出可在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2024
2024
調理師 女性-伝記
前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。