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書誌情報サマリ

書名

知っていますか子どもたちの食卓 食生活からからだと心がみえる NHKスペシャル

著者名 足立 己幸/著
著者名ヨミ アダチ ミユキ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2000.2


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書誌詳細

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タイトルコード 1009810124415
書誌種別 図書
書名 知っていますか子どもたちの食卓 食生活からからだと心がみえる NHKスペシャル
書名ヨミ シッテ イマスカ コドモタチ ノ ショクタク ショクセイカツ カラ カラダ ト ココロ ガ ミエル エヌエイチケー スペシャル
著者名 足立 己幸/著   NHK「子どもたちの食卓」プロジェクト/著
著者名ヨミ アダチ ミユキ エヌエイチケー コドモタチ ノ ショクタク プロジェクト
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2000.2
ページ数・枚数 221p 図版16p
大きさ・形態 21cm
ISBN 4-14-080480-7
分類記号 498.5
内容紹介 マーケットには溢れるほどの食品が並び、飽食が強調され、過食のみが注目されているが、一人ひとりの子どもたちの食事は量的・質的にあまりにも貧弱である。子どもたちの絵と声を通して、食生活の現状を探る。
著者紹介 1936年生まれ。東北大学農学部卒業。東京都衛生局技師等を経て、現在、女子栄養大学・大学院教授。保健学博士、管理栄養士。著書に「食物の流通と栄養」「からだの中の栄養」など。
件名1 食生活



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東板橋0711178687498.5//図書一般閉架貸出可在庫  

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