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書誌情報サマリ

書名

はじめての梅しごと手帖 少量でもおいしくできる

著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2014.5


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書誌詳細

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タイトルコード 1000040358092
書誌種別 図書
書名 はじめての梅しごと手帖 少量でもおいしくできる
書名ヨミ ハジメテ ノ ウメシゴト テチョウ ショウリョウ デモ オイシク デキル
著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2014.5
ページ数・枚数 95p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-259-56418-6
分類記号 596.3
内容紹介 はじめての人はもちろん、仕事で忙しい人や、マンション暮らしの人も気軽に、梅しごとを。ポリ袋でつくる少量漬けの梅干しのほかに、500gからつくれる梅酒、梅シロップ、梅ジャムのレシピと、それらを使った料理を紹介。
著者紹介 料理研究家。ル・コルドン・ブルーパリなどを経て、フランス国家調理師資格を取得。著書に「溶かしバターと水で作れる魔法のパイレシピ」など。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0114488213596.3//図書一般開架貸出可在庫  
2 赤塚 0212797863596.3//図書一般開架貸出可在庫  
3 西台 0911307684596//図書一般開架貸出可在庫  

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