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書誌情報サマリ

書名

大原千鶴のとびきりおいしい卵料理

著者名 大原 千鶴/著
著者名ヨミ オオハラ チズル
出版者 家の光協会
出版年月 2023.9


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050616550
書誌種別 図書
書名 大原千鶴のとびきりおいしい卵料理
書名ヨミ オオハラ チズル ノ トビキリ オイシイ タマゴリョウリ
著者名 大原 千鶴/著
著者名ヨミ オオハラ チズル
出版者 家の光協会
出版年月 2023.9
ページ数・枚数 95p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-259-56772-9
分類記号 596.3
内容紹介 半熟目玉焼き、ゆで卵、たまご巾着、ゆるり卵とじ、ふわとろオムレツ、ふるふる茶わん蒸し、だし香る卵あん…。いつもの卵料理が、少しのコツで絶品に! 栄養があって、かんたんに作れる卵料理のおいしいレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。京都・花脊の料理旅館「美山荘」が生家。第3回京都和食文化賞受賞。著書に「大原千鶴のお料理ノート」など。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0115736196596.3//図書一般開架貸出可在庫  
2 赤塚 0213028651596.3//図書一般開架貸出可在庫  
3 高島平0613225045596.3//図書一般開架貸出可貸出中  ×
4 小茂根0811986706596.3//Aアカ図書一般開架貸出可在庫  
5 西台 0915438089596.3//図書一般開架貸出可在庫  
6 成増 1212249333596.3//Aミス図書一般開架貸出可在庫  

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