書誌情報サマリ
書名 |
「塩」の世界史 歴史を動かした、小さな粒
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著者名 |
マーク・カーランスキー/著
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著者名ヨミ |
マーク カーランスキー |
出版者 |
扶桑社
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出版年月 |
2005.12 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000610134224 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
「塩」の世界史 歴史を動かした、小さな粒 |
書名ヨミ |
シオ ノ セカイシ レキシ オ ウゴカシタ チイサナ ツブ |
著者名 |
マーク・カーランスキー/著
山本 光伸/訳
|
著者名ヨミ |
マーク カーランスキー ヤマモト ミツノブ |
出版者 |
扶桑社
|
出版年月 |
2005.12 |
ページ数・枚数 |
446p |
大きさ・形態 |
20cm |
ISBN |
4-594-05076-X |
分類記号 |
669.02
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内容紹介 |
ローマ帝国では塩は民主制・人民の権利の象徴となった。インド独立運動は塩をめぐる争いから始まった。塩が、人間の文化・社会・政治・宗教・経済・戦争・食生活をいかに変えたかを、エピソード満載で描くノンフィクション。 |
著者紹介 |
米国コネティカット州生まれ。歴史と食物を中心に作家活動を展開。 |
件名1 |
塩-歴史
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
東板橋 | 0711444428 | 669// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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