書誌情報サマリ
書名 |
全201カ国&地域おうちで作れる世界のおやつ
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著者名 |
本山 尚義/著
|
著者名ヨミ |
モトヤマ ナオヨシ |
出版者 |
廣済堂出版
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出版年月 |
2023.1 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000050555526 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
全201カ国&地域おうちで作れる世界のおやつ |
書名ヨミ |
ゼンニヒャクイッカコク アンド チイキ オウチ デ ツクレル セカイ ノ オヤツ |
著者名 |
本山 尚義/著
|
著者名ヨミ |
モトヤマ ナオヨシ |
出版者 |
廣済堂出版
|
出版年月 |
2023.1 |
ページ数・枚数 |
230p |
大きさ・形態 |
21cm |
ISBN |
978-4-331-52382-7 |
分類記号 |
596.65
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内容紹介 |
珍しいおやつが身近な材料で気軽に作れる! フィンランド共和国の星形パイ、ブータン王国の揚げクッキーなど、全201カ国&地域のおやつのレシピを紹介。おやつの由来やその国の食文化がわかるミニ解説付き。 |
著者紹介 |
兵庫県神戸市生まれ。世界各国の郷土料理をレトルトにして販売する「世界のごちそう博物館」シェフ。「全196カ国おうちで作れる世界のレシピ」でレシピ本大賞審査員特別選考委員賞受賞。 |
件名1 |
菓子
|
目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0114429536 | 596.65// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
赤塚 | 0213154711 | 596.65// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
3 |
東板橋 | 0712288516 | 596.65//Aクロ | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
4 |
小茂根 | 0811962047 | 596.65//Aアオ | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
5 |
西台 | 0915620834 | 596.65// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
6 |
成増 | 1212112118 | 596.65//Aアオ | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 貸出中 |
× |
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596.65 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/596.65
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