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書誌情報サマリ

書名

世界のおつまみレシピ かんたん!うち飲みが楽しくなる!

著者名 本山 尚義/著
著者名ヨミ モトヤマ ナオヨシ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2019.7


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050234366
書誌種別 図書
書名 世界のおつまみレシピ かんたん!うち飲みが楽しくなる!
書名ヨミ セカイ ノ オツマミ レシピ カンタン ウチノミ ガ タノシク ナル
著者名 本山 尚義/著
著者名ヨミ モトヤマ ナオヨシ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2019.7
ページ数・枚数 143p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-391-15378-1
分類記号 596.2
内容紹介 ヨーロッパ、アメリカ、アジア、アフリカ…。世界各国を旅して現地の料理を覚えた著者が、身近な食材で作れる、100以上のおつまみレシピを紹介。簡単にできるカクテルも掲載する。
著者紹介 1966年神戸市生まれ。日本でフランス料理を習得後、世界30カ国を旅しながら現地の料理を覚える。「世界のごちそう博物館」を主宰。著書に「全196カ国おうちで作れる世界のレシピ」等。
件名1 料理



目次


内容細目

1 自由を設計するデザイン   15-50
古賀 徹/著
2 かたちの生成を求めて   「形態論」の根原   51-74
板東 孝明/著
3 思想家によるデザイン   オットー・ノイラートの経済思想とデザインをめぐって   75-101
伊原 久裕/著
4 挫折のデザイン   パーソンセンタードにおける新しい主体性   103-127
山内 泰/著
5 デザインの実践にとって基礎論は不要か   129-152
下村 萌/著
6 デザインを教えることはできるのか   デザイン基礎教育について   153-181
シン ヒーキョン/著
7 意味を破綻させるデザインの可能性   183-205
小林 昭世/著
8 編集とデザイン   パラレルワールドが出会うとき   207-239
池田 美奈子/著
9 創造行為における共感と自己言及について   241-267
藤崎 圭一郎/著

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0114716953367.9//図書一般開架貸出可在庫  

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