・氷川図書館は9月1日~3月2日まで休館いたします。詳しくはこちらをご覧ください。
 2月9日から3月1日まで氷川図書館を予約受取館に選択することはできません。また、休館する前に氷川図書館を予約受取館に選択していた予約資料は2月9日以降、ご自身で変更することができません。図書館までご連絡ください。
 ・志村図書館は11月10日~12月15日まで設備工事のため休館いたします。詳しくはこちらをご覧ください。
 11月10日以降、志村図書館を予約受取館に選択することはできません。また、休館する前に志村図書館を予約受取館に選択していた予約資料は11月10日以降、ご自身で変更することができません。図書館までご連絡ください。

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書誌情報サマリ

書名

転落譚 水声文庫

著者名 中村 邦生/著
著者名ヨミ ナカムラ クニオ
出版者 水声社
出版年月 2011.7


蔵書情報

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000050541030
書誌種別 図書
書名 スローフード宣言 食べることは生きること
書名ヨミ スロー フード センゲン タベル コト ワ イキル コト
著者名 アリス・ウォータース/著   ボブ・キャロウ/著   クリスティーナ・ミューラー/著   小野寺 愛/訳
著者名ヨミ アリス ウォータース ボブ キャロウ クリスティーナ ミューラー オノデラ アイ
出版者 海士の風
出版年月 2022.11
ページ数・枚数 229p
大きさ・形態 20cm
ISBN 978-4-909934-02-4
分類記号 498.5
内容紹介 食べることが人の暮らしと世界にどんな影響をもたらしてきたか、その道筋を変えるためにできることは何か-。全米に地産地消を広げ、世界中の料理人と教育者に影響を与えた“オーガニックの母”が、スローフードについて語る。
著者紹介 アメリカのレストラン「シェ・パニース」のオーナー。世界中にスローフードを普及させ、「おいしい革命」を引き起こした料理人。
件名1 食生活



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0114936745913.6//図書一般開架貸出可在庫  
2 蓮根 0411926112913.6//図書一般開架貸出可在庫  

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交響曲
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