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書誌情報サマリ

書名

やさしい精進料理 こころもからだもきれいになる

著者名 西川 玄房/著
著者名ヨミ ニシカワ ゲンボウ
出版者 淡交社
出版年月 2015.11


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書誌詳細

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タイトルコード 1000040515875
書誌種別 図書
書名 やさしい精進料理 こころもからだもきれいになる
書名ヨミ ヤサシイ ショウジン リョウリ ココロ モ カラダ モ キレイ ニ ナル
著者名 西川 玄房/著
著者名ヨミ ニシカワ ゲンボウ
出版者 淡交社
出版年月 2015.11
ページ数・枚数 111p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-473-04055-8
分類記号 596.21
内容紹介 旬のものを無駄なくつかう禅寺のおばんざいは、こころもからだもきれいにしてくれます。妙心寺東林院の住職が、毎日のおそうざいからおもてなし料理まで、家庭で簡単に作れる精進料理を紹介します。カロリー表示付き。
著者紹介 1939年岐阜県生まれ。高校時代に龍安寺に弟子入りする。花園大学中退後、瑞龍寺専門道場で修行。その間精進料理を学ぶ。妙心寺塔頭東林院住職。著書に「キッチンでつくる精進料理」など。
件名1 精進料理



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 小茂根0811807708596//Aモモ図書一般特集棚20貸出可在庫  

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