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書誌情報サマリ

書名

野菜まるごと冷凍テクニック 生のまま!

著者名 島本 美由紀/著
著者名ヨミ シマモト ミユキ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2021.4


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050402328
書誌種別 図書
書名 野菜まるごと冷凍テクニック 生のまま!
書名ヨミ ヤサイ マルゴト レイトウ テクニック ナマ ノ ママ
著者名 島本 美由紀/著
著者名ヨミ シマモト ミユキ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2021.4
ページ数・枚数 96p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-7562-5486-3
分類記号 596.37
内容紹介 野菜を洗ったら冷凍用保存袋に入れて冷凍室へ! 劣化もしにくく、おいしさや栄養を長期間キープできる! 野菜や果物をまるごと冷凍するコツと調理法を紹介します。切りおき冷凍ミックスの作り方なども収録。
著者紹介 料理研究家・ラク家事アドバイザー。食品ロス削減アドバイザーや防災士の肩書も持つ。著書に「野菜保存のアイデア帖」など。
件名1 料理-野菜



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0115354300596.37//図書一般開架貸出可在庫  
2 東板橋0712236808596.37//Aムラ図書一般開架貸出可在庫  
3 西台 0915568159596.37//図書一般開架貸出可貸出中  ×
4 志村 1012072641596.37//図書一般開架貸出可在庫  
5 成増 1212194526596.37//Aミス図書一般開架貸出可在庫  

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