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書誌情報サマリ

書名

瀬戸内食品ロス削減団 フードバンク活動入門

著者名 糸山 智栄/編著
著者名ヨミ イトヤマ チエ
出版者 クリエイツかもがわ
出版年月 2022.4


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050480729
書誌種別 図書
書名 瀬戸内食品ロス削減団 フードバンク活動入門
書名ヨミ セトウチ ショクヒン ロス サクゲンダン フード バンク カツドウ ニュウモン
著者名 糸山 智栄/編著   今村 主税/編著   土手 政幸/編著   難波江 任/編著   原田 佳子/編著   全国食品ロス削減研究会/編著
著者名ヨミ イトヤマ チエ イマムラ チカラ ドテ マサユキ ナバエ ツトム ハラダ ヨシコ ゼンコク ショクヒン ロス サクゲン ケンキュウカイ
出版者 クリエイツかもがわ
出版年月 2022.4
ページ数・枚数 151p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-86342-326-8
分類記号 611.3
内容紹介 フードバンク活動をする人に向けて、食品ロスの発生に関する歴史的経緯や要因を解説したうえで、地域の問題に取り組む多様なフードバンク活動の実際を紹介。フードバンク活動が抱える課題と今後の方向も考える。
著者紹介 1964年生まれ。特定非営利活動法人フードバンク岡山理事長。株式会社えくぼ代表取締役。
件名1 フードバンク



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高島平0613132428611.3//図書一般開架貸出可在庫  

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2022
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