書誌情報サマリ
書名 |
じゃがいも・ブック
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著者名 |
坂田 阿希子/著
|
著者名ヨミ |
サカタ アキコ |
出版者 |
東京書籍
|
出版年月 |
2018.11 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000050176480 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
じゃがいも・ブック |
書名ヨミ |
ジャガイモ ブック |
著者名 |
坂田 阿希子/著
|
著者名ヨミ |
サカタ アキコ |
出版者 |
東京書籍
|
出版年月 |
2018.11 |
ページ数・枚数 |
127p |
大きさ・形態 |
23cm |
ISBN |
978-4-487-81167-0 |
分類記号 |
596.37
|
内容紹介 |
やさしくて、力強くて、欠かせない脇役であり、最高の主役でもある、じゃがいも。ベイクドポテト、フライドポテト、ポテトサラダから、オーブンやフライパンで仕上げる料理、みそ汁まで、じゃがいもを使ったレシピを紹介。 |
著者紹介 |
フランス菓子店やフランス料理店で経験を重ね独立。料理教室「studio SPOON」主宰。著書に「パワーサラダ」「坂田阿希子の肉料理」「おやつ教本」など。 |
件名1 |
料理-野菜
|
目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0114283550 | 596.37//Aアカ | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 貸出中 |
× |
2 |
高島平 | 0613071567 | 596// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
3 |
小茂根 | 0811890739 | 596//Aアカ | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 貸出中 |
× |
4 |
成増 | 1211968906 | 596//Aミス | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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