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書誌情報サマリ

書名

志麻さんの台所ルール 毎日のごはん作りがラクになる、一生ものの料理のコツ

著者名 タサン志麻/著
著者名ヨミ タサン シマ
出版者 河出書房新社
出版年月 2020.11


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050363496
書誌種別 図書
書名 志麻さんの台所ルール 毎日のごはん作りがラクになる、一生ものの料理のコツ
書名ヨミ シマ サン ノ ダイドコロ ルール マイニチ ノ ゴハンズクリ ガ ラク ニ ナル イッショウモノ ノ リョウリ ノ コツ
著者名 タサン志麻/著
著者名ヨミ タサン シマ
出版者 河出書房新社
出版年月 2020.11
ページ数・枚数 141p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-309-28839-0
分類記号 596
内容紹介 疲れない簡単さが、日々食べるごはんには必要。がんばりすぎなくても大丈夫! 伝説の家政婦・志麻さんが、レシピ本には書ききれない、料理をおいしくするポイントや調理をスムーズにするコツなどを紹介する。
著者紹介 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校卒業。老舗フレンチレストラン等で15年勤務。フリーランスの家政婦に加え、料理イベント・セミナーの講師など多方面で活動。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央 0115515732596//図書一般開架貸出可貸出中  ×
2 東板橋0712229207596//Aキイ図書一般開架貸出可在庫  
3 西台 0911367882596//図書一般開架貸出可在庫  
4 成増 1212077186596//図書一般開架貸出可貸出中  ×

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