書誌情報サマリ
書名 |
片岡護のお手軽極うまイタリア丼 講談社のお料理BOOK
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著者名 |
片岡 護/著
|
著者名ヨミ |
カタオカ マモル |
出版者 |
講談社
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出版年月 |
2005.9 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000510106067 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
片岡護のお手軽極うまイタリア丼 講談社のお料理BOOK |
書名ヨミ |
カタオカ マモル ノ オテガル ゴクウマ イタリアドン コウダンシャ ノ オリョウリ ブック |
著者名 |
片岡 護/著
|
著者名ヨミ |
カタオカ マモル |
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2005.9 |
ページ数・枚数 |
63p |
大きさ・形態 |
26cm |
ISBN |
4-06-271639-9 |
分類記号 |
596.3
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内容紹介 |
ササッと作る昼丼、シメ丼、小腹おさえ丼。イタリア料理と和食のよさを合体させた小丼を中心に、ホームパーティーやお酒のシメにも最適な小丼を紹介。和洋のジャンルを超えた美味オリジナル丼、56レシピを収録する。 |
著者紹介 |
リストランテ「アルポルト」のオーナーシェフ。04年東京駅八重洲北口に「DONアルポルト」オープン。テレビや雑誌、料理教室など多方面で活躍。 |
件名1 |
米飯
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
志村 | 1011132941 | 596//Aアカ | 図書一般 | 閉架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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