書誌情報サマリ
書名 |
はじめての精進料理 基礎から学ぶ野菜の料理
|
著者名 |
高梨 尚之/著
|
著者名ヨミ |
タカナシ ショウシ |
出版者 |
東京書籍
|
出版年月 |
2013.6 |
蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000040263798 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
はじめての精進料理 基礎から学ぶ野菜の料理 |
書名ヨミ |
ハジメテ ノ ショウジン リョウリ キソ カラ マナブ ヤサイ ノ リョウリ |
著者名 |
高梨 尚之/著
|
著者名ヨミ |
タカナシ ショウシ |
出版者 |
東京書籍
|
出版年月 |
2013.6 |
ページ数・枚数 |
110p |
大きさ・形態 |
26cm |
ISBN |
978-4-487-80800-7 |
分類記号 |
596.21
|
内容紹介 |
修行道場の禅味を家庭で再現してみませんか。煮もの、あえもの、炒めもの、ご飯もの、汁もの、漬けもの、揚げもの、蒸しもの、寄せものなどの精進料理を、明快にプロセスを追った写真とともに懇切丁寧に解説します。 |
著者紹介 |
1972年生まれ。大本山永平寺東京別院長谷寺にて典座(料理長)を務めた後、曹洞宗永福寺住職。曹洞宗布教師。著書に「永平寺の心と精進料理」「典座和尚の精進料理」など。 |
件名1 |
精進料理
|
目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0120766425 | E// | 図書児童 | 自動化書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
赤塚 | 0220845828 | E// | 図書児童 | 閉架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
3 |
蓮根 | 0420513245 | E// | 図書児童 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
4 |
西台 | 0920333654 | E// | 図書児童 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
5 |
志村 | 1020308426 | E// | 図書児童 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
6 |
成増 | 1220518928 | E// | 図書児童 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
470.73 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/470.73
新図解牧野日本植物図鑑
牧野 富太郎/原…
<標本>の発見 : 科博コレクショ…
国立科学博物館/…
日本植物誌 : シーボルト『フロー…
シーボルト/[著…
牧野日本植物圖説集
牧野 富太郎/著
牧野富太郎の植物図鑑
高知県立牧野植物…
愛しの生態系 : 研究者とまもる「…
植生学会/編,前…
有職植物図鑑
八條 忠基/著
牧野万葉植物図鑑
牧野 富太郎/原…
日本の絶滅危惧生物図鑑 : 環境省…
岩槻 邦男/編,…
さらに知っておきたい日本の絶滅危惧…
長澤 淳一/著,…
ウォーキングで出合う!!日本の固有…
海老原 淳/監修…
プラント・ハンティングの歴史百科 …
アンバー・エドワ…
日本の野生植物 : フィールド版2
大橋 広好/編,…
日本の野生植物 : フィールド版1
大橋 広好/編,…
食卓を変えた植物学者 : 世界くだ…
ダニエル・ストー…
希少生物のきもち : どうしていな…
大島 健夫/著
世界中に贈りたい花の絶景100
はなまっぷ/著
草花もの知り事典
平凡社/編
江戸の植物図譜 : 花から知る江戸…
細川 博昭/著
和漢古典植物名精解続下冊
木下 武司/著
和漢古典植物名精解続上冊
木下 武司/著
日本の固有植物図譜
日本植物画倶楽部…
牧野日本植物図鑑 : 新学生版
牧野 富太郎/原…
知っておきたい日本の絶滅危惧植物図…
長澤 淳一/著,…
日本の名花 : 礼文島から波照間島…
西口 紀雄/著
47都道府県・花風景百科
西田 正憲/編著…
1年中楽しみたい!日本の美しい花暦
はなまっぷ/著
地生態学からみた日本の植生
小泉 武栄/著
100年後まで残したい!日本の美し…
はなまっぷ/著
世界植物探検の歴史 : 地球を駆け…
キャロリン・フラ…
牧野日本植物圖鑑
牧野 富太郎/著
日本の野生植物5
大橋 広好/編,…
図説日本の植生
福嶋 司/編著
都会のいきもの図鑑 : 大都市から…
前田 信二/著
新分類牧野日本植物図鑑
牧野 富太郎/原…
日本の野生植物4
大橋 広好/編,…
和漢古典植物名精解[正]
木下 武司/著
日本の野生植物3
大橋 広好/編,…
日本産花粉図鑑
藤木 利之/著,…
日本の野生植物2
大橋 広好/編,…
季節を知らせる花 : 日本人なら知…
金田 初代/文,…
日本の野生植物1
大橋 広好/編,…
プラントハンター西畠清順 : 人の…
NHK取材班/編
レッドデータプランツ : 絶滅危惧…
矢原 徹一/監修…
ウォッチング日本の固有植物
岩科 司/編,海…
誰でもわかる外来種対策 : 河川を…
リバーフロント整…
里山の生きものがよ〜くわかる図鑑 …
岩槻 秀明/著
日本の里山いきもの図鑑
蛭川 憲男/著
プラントハンター : 命を懸けて花…
西畠 清順/著
日本の固有植物
加藤 雅啓/編,…
前へ
次へ
前のページへ