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書誌情報サマリ

書名

ホームベーカリーの大活躍レシピ

著者名 松尾 美香/著
著者名ヨミ マツオ ミカ
出版者 成美堂出版
出版年月 2021.10


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050436318
書誌種別 図書
書名 ホームベーカリーの大活躍レシピ
書名ヨミ ホーム ベーカリー ノ ダイカツヤク レシピ
著者名 松尾 美香/著
著者名ヨミ マツオ ミカ
出版者 成美堂出版
出版年月 2021.10
ページ数・枚数 127p
大きさ・形態 24cm
ISBN 978-4-415-33039-6
分類記号 596.63
内容紹介 もちもち食パン、ブリオッシュ…。白い食パンや、おやつになる食パンなど、ホームベーカリーで作る、おいしいパンのレシピを紹介。ホームベーカリーで生地を作り、手で成形し、オーブンで焼き上げるパンも収録。
著者紹介 ル・コルドン・ブルーでディプロム取得。自家製酵母パン教室オランジュリー主宰。著書に「家庭用オーブンで誰でも作れる日本一やさしい本格パン作りの教科書」がある。
件名1 パン



目次


内容細目

1 二泉映月/華彦釣
ホア イェンジュン/作曲 シュイ クゥ/胡弓
2 聴松/華彦釣
ホア イェンジュン/作曲 シュイ クゥ/胡弓
3 寒春風曲/華彦釣
ホア イェンジュン/作曲 シュイ クゥ/胡弓
4 病中吟/劉天華
リュウ ティェンフゥア/作曲 シュイ クゥ/胡弓
5 月夜/劉天華
リュウ ティェンフゥア/作曲 シュイ クゥ/胡弓
6 苦悶之謳:苦中楽/劉天華
リュウ ティェンフゥア/作曲 シュイ クゥ/胡弓
7 悲歌:処世難/劉天華
リュウ ティェンフゥア/作曲 シュイ クゥ/胡弓
8 除夜小唱:良宵/劉天華
リュウ ティェンフゥア/作曲 シュイ クゥ/胡弓
9 閑居吟/劉天華
リュウ ティェンフゥア/作曲 シュイ クゥ/胡弓
10 空山鳥語/劉天華
11 光明行/劉天華
リュウ ティェンフゥア/作曲 シュイ クゥ/胡弓
12 独弦操:憂心曲/劉天華
リュウ ティェンフゥア/作曲 シュイ クゥ/胡弓
13 燭影揺紅/劉天華
リュウ ティェンフゥア/作曲 シュイ クゥ/胡弓
14 空山鳥語/劉天華;許可(編曲)
リュウ ティェンフゥア/作曲 シュイ クゥ/胡弓 シュイ クゥ/編曲

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 成増 1212208236596.63//Aアオ図書一般開架貸出可貸出中  ×

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