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書誌情報サマリ

書名

最高においしいコーヒーの淹れ方 バリスタチャンピオンがホームバリスタに教える秘訣と楽しみ

著者名 ジェームズ・ホフマン/著
著者名ヨミ ジェームズ ホフマン
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2024.12


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050738132
書誌種別 図書
書名 最高においしいコーヒーの淹れ方 バリスタチャンピオンがホームバリスタに教える秘訣と楽しみ
書名ヨミ サイコウ ニ オイシイ コーヒー ノ イレカタ バリスタ チャンピオン ガ ホーム バリスタ ニ オシエル ヒケツ ト タノシミ
著者名 ジェームズ・ホフマン/著   井崎 英典/監修   牛原 眞弓/訳   酒井 章文/訳
著者名ヨミ ジェームズ ホフマン イザキ ヒデノリ ウシハラ マユミ サカイ アキフミ
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2024.12
ページ数・枚数 223p
大きさ・形態 22cm
ISBN 978-4-8156-2397-5
分類記号 596.7
内容紹介 ワールド・バリスタ・チャンピオンが、コーヒーの淹れ方の秘訣を伝授。豆や器具の選び方から抽出方法、土台になる考え方や楽しみ方まで、極上の1杯に仕上げるアイデアを紹介する。
著者紹介 イギリス・イングランドのスタッフォード生まれ。ダラム大学卒業。スクエア・マイル・コーヒー・ロースターズを共同設立。著書に「ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典」など。
件名1 コーヒー



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東板橋0712118149596.7//Aネス図書一般開架貸出可在庫  
2 西台 0915477512596.7//図書一般開架貸出可在庫  

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