書誌情報サマリ
書名 |
卸売市場に希望はあるか 青果物流通の未来を考える
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著者名 |
小暮 宣文/著
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著者名ヨミ |
コグレ ノリフミ |
出版者 |
実生社
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出版年月 |
2022.9 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000050519970 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
卸売市場に希望はあるか 青果物流通の未来を考える |
書名ヨミ |
オロシウリ シジョウ ニ キボウ ワ アルカ セイカブツ リュウツウ ノ ミライ オ カンガエル |
著者名 |
小暮 宣文/著
|
著者名ヨミ |
コグレ ノリフミ |
出版者 |
実生社
|
出版年月 |
2022.9 |
ページ数・枚数 |
7,186p |
大きさ・形態 |
19cm |
ISBN |
978-4-910686-04-2 |
分類記号 |
621.4
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内容紹介 |
2020年の新卸売市場法の施行により、存続が危ぶまれている卸売市場。日本農業新聞の記者が、装飾せず現場を描き、卸売市場の役割を問い直し未来への方策を提言する。 |
著者紹介 |
1949年生まれ。農業ジャーナリスト。東京農業大学客員教授。専門は青果物流通、卸売市場流通。共著に「青果物のマーケティング」がある。 |
件名1 |
青果市場
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目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
貸出可能数
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有効期間開始日
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有効期間終了日
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無制限
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2022/06/27
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621.4 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/621.4
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