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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000050286112 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
絶品!バスクチーズケーキ |
書名ヨミ |
ゼッピン バスク チーズ ケーキ |
著者名 |
藤沢 セリカ/著
|
著者名ヨミ |
フジサワ セリカ |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2020.1 |
ページ数・枚数 |
63p |
大きさ・形態 |
26cm |
ISBN |
978-4-309-28771-3 |
分類記号 |
596.65
|
内容紹介 |
材料はクリームチーズに卵、砂糖、生クリームと少量の小麦粉だけ! キッチンにある道具だけで作れるバスクチーズケーキのレシピ集。本場バスクの銘品からお店みたいなバリエーションまでを、プロセス写真を交えて紹介します。 |
著者紹介 |
ハワイ・アイランド料理研究家。アンチエイジングアドバイザー、ハーブコーディネーター。著書に「Theハワイアンスイーツ&デリ」など。 |
件名1 |
菓子
|
目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0114351163 | 596.65// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
赤塚 | 0212996550 | 596.65// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
3 |
蓮根 | 0412207068 | 596.65//Aアオ | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
4 |
東板橋 | 0712047592 | 596.65//Aクロ | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
5 |
西台 | 0915419750 | 596.65// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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